风淋室

　　第13届我国食物安全检测技能高峰论坛于6月26日至28日在佛山成功举行。该全国性食物安全大会已接连举行12届，本届是初次在广东省内举行。

　　本届论坛由国联股份公司联合江南大学、我国生物检测监测工业技能创新战略联盟和我国设备办理协会等单位主办和协办，佛山市食物安全学会（FFSS）作为特邀支撑单位，对本届论坛的成功举行供给了大力支撑，做出活跃奉献。来自全国各地的300余名专家学者、企业办理人员、技能人员等参加了这次盛会。

　　FFSS会长董华强教授热情洋溢的开幕致辞对参会代表表明火热的欢迎，并向代表们介绍了佛山本地的经济、科技、人文和食物安全办理情况等情况，赢得与会者阵阵掌声!

　　会议精彩纷呈，干货满满。华南理工大学许喜林教授、江南大学沈晓芳教授、暨南大学向军俭教授、北京市化工研究院尹洧研究员、上海海洋大学食物学院副院长赵勇教授、我国医学科学院药用植物所孔维军研究员和FFSS会长董华强教授等专家教授，以及来自美国VICAM公司、安捷伦科技（我国）有限公司、坛墨质检科技公司、天津恒奥科技公司、广州菲罗门科学仪器公司等高档专家、总工等，做了内容丰富、精彩纷呈的主题陈述。

　　在深化分析我国食物安全办理现状基础上，董华强教授以为，在当下食物安全客观情况继续改进、顾客满意度却长时间不高的局势下，进步食物安全办理功率不只要继续“做好”（进一步进步食安合格率），还要把已显着改进的客观局势“说好”（加强食安实在信息社会沟通和传达），乃至“说好”更重要。

　　针对怎么“做得更好”，董华强教授以为加强小散乱单位（SLDB）办理是进一步“做好”的要害和要点，提出SLDB-HACCP系统是进步SLDB食安办理功率的有用东西。

　　关于怎么“说好”，董华强教授提出，专业第三方在展开食安办理实在正面信息沟通和传达方面具有共同优势，可在食安社会共治中发挥重要作用。一起，满意顾客对食安办理的巨大需求，也是专业第三方组织的重要“商机”。董华强教授提出的食物安全社会办理新思路，引起了与会者的激烈爱好和共识。

　　本届论坛还评选出新技能、新产品、新工艺先进企业和优异工程师并进行了赞誉。FFSS会长董华强教授代表论坛为先进企业颁奖。

　　来自佛山本地的FFSS会员单位佛山科学技能学院食物学院副院长曾荣、我国巨微控股份集团董事长关敏丽、广东维中检测有限公司总经理黄德伟、康又康饮料有限公司董事长唐伟新、佛山市芯田鲜生云商科技有限公司董事长庄旭彬、佛山市三水区宝森饲养有限公司总经理陆国钊等，以及广东省九江酒厂、广东石湾酒厂、佛山市禅城区农检中心、佛山市悦港奥食物有限公司、佛山国康检测技能有限公司、广东朗源生物科技有限公司、佛山市得心斋食物有限公司、佛山市立为检测有限公司等单位的企业负责人、博士、工程师等60多人参加了本次论坛。

　　6月28日上午，与会代表观赏访问了闻名的无糖食物专业生产经营企业——佛山市庆联食物有限公司。该公司是一家上市高新技能企业，专心生产经营无糖健康食物几十年，是省内外无糖食物业界佼佼者。

　　与会代表观赏访问了闻名的无糖食物专业生产经营企业——佛山市庆联食物有限公司