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　　在海拔3700米的果洛藏族自治州玛沁县大武镇，有一家雪糕出产厂。这家雪糕出产厂将沙棘、牦牛奶两种高原特征食材，凝结在一支支原汁原味的雪糕中。

　　坐落果洛州玛沁县的三江源有机工业园，是一个出产加工高原特征农畜产品的工业园区。在果洛高原之舟乳业有限责任公司车间内，作业人员拿出沙棘、牛奶两种口味的雪糕说，企业现在只有这两款产品，因为每年的出产时刻有限，沙棘味的雪糕在每年8月和9月出产，牛奶味的雪糕在6月至11月出产。

　　果洛高原之舟乳业有限责任公司是果洛州甘德县下贡麻乡的扶贫工业之一，建成之初首要出产雪糕，运用的原资料都是产自下贡麻乡的沙棘和牛奶。

　　作业人员格日加介绍，每年的8月、9月是野生沙棘果老练的时节。从2019年企业投产后，这些野生沙棘就成为榜首质料。牧民采收沙棘果，企业按商场价，每千克60元左右收买。沙棘果运送到车间，经过三遍清洗，榨成果汁，每0.5千克沙棘能做出9支60克的雪糕。

　　格日加介绍，沙棘果实中维生素C含量高，具有润肺、健胃、消食等效果，很多人品味后，都喜爱上了这种雪糕。

　　除了沙棘雪糕，这儿的牛奶雪糕也很受欢迎。每年6月起，当地牦牛奶产值增加，雪糕也到了出产旺季。夏日的清晨，牧民早早开端挤牦牛奶，7时许，收买牛奶的人员开着冷藏车驶入下贡麻乡，以商场价收买当地合作社的牦牛奶。

　　格日加说：“每0.5千克牦牛奶能制造出9支雪糕。现在，公司出产的雪糕首要在果洛州和四川等地出售，将来还会供给西宁商场。”

　　2018年，甘德县下贡麻乡下辖俄尔金村、折合血村、龙恩村、索合青村举行乡民大会表决，报请下贡麻乡党委会研讨经过，共整合工业资金181.76万元，出资建立果洛高原之舟乳业有限责任公司，并争夺到三江源有机工业园约700平方米厂房一处，建成雪糕出产车间。

　　“雪糕出产车间为无尘无菌净化车间，进入出产车间，需求穿作业装、洗手、过风淋室消毒，保证出产环境卫生。”果洛高原之舟乳业有限责任公司一名作业人员介绍，牛奶送到工厂后，需求经过查验、贮存、灭菌等一系列工艺流程。为出产出合格的绿色食品，制造雪糕选用无防腐剂增加配方，保证食材纯天然，绿色、有机，契合健康规范。

　　在厂房内，新增加的设备已进入调试阶段。“现在增加了出产线，能出产出酸奶、早餐奶。”格日加指着簇新的出产设备说，这些设备是2020年从甘德县扶贫局争夺项目资金326万元引入的，方案4月中旬在新出产线投产。

　　“曾经，野生沙棘运用价值并不高，牦牛奶也存在出产过剩的现象，自从雪糕出产设备投产后，当地特产附加值得到进步。”格日加说。

　　作为助力村庄扶贫工业，果洛高原之舟乳业有限责任公司建成后，下贡麻乡4个村的牧民屡次开会评议，终究招聘了9名作业人员，其间7名雪糕厂出产工人以及2名有查验证书的质检员都是下贡麻乡建档立卡脱贫户。

　　格日加说，清洗储奶罐、牛奶灭菌、夜间雪糕凝结等，都用电脑按键操作，从事这项作业，一个月能拿到2500元薪酬。

　　“雪糕出产厂作为下贡麻乡的扶贫工业项目，政府供给设备、厂房。为了翻开销路，托付第三方经营管理，每年收入中的一部分用于全乡4个村的284名建档立卡户分红。”下贡麻乡乡长才增拉毛介绍。

　　“牧民可经过采摘沙棘、出售牛奶、到企业务工完成增收，咱们也能经过深加工，让更多人品味到高原特征甘旨。”才增拉毛说，为快速推动牧区工业向现代化开展，推动村庄复兴，完成“工业兴隆、生态宜居、乡风文明、生活富裕”的村庄复兴开展方针，甘德县下贡麻乡结合全乡实践，整合各类资金建立乳业公司，构成工业链，成为牧民大众增收致富的主渠道之一。

　　制造雪糕用的资料以当地牦牛奶为质料，不只处理了当地牦牛奶销路难的问题，还带动了当地专业合作社的开展壮大，使当地牦牛奶从低端向高端加工产品开展。