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风淋室2021年2月26日讯 开学伊始,为保证广阔师生的饮食安全和身体健康,市商场监督管理局光亮监管局凤凰所(以下简称“凤凰所”)敏捷组织了学校食堂及其周边疫情防控危险和食物安全全面整治举动。到现在,共查看学校周边食物运营单位32家,学校食堂5家,查看中暂未发现较大食物安全和疫情防控危险。
凤凰所坚持一手抓疫情防控,一手抓食物安全。执法人员仔细查看学校食堂的疫情防控办法执行状况,催促做好从业人员测体温、戴口罩等健康监测、场所消毒等,一起查看学校食堂的食物安全,要点查看是否运营过期、发霉蜕变及“五无”食物,合作展开食物原材料的抽检,催促执行主体职责,完善索证索票和食物留样等。
对学校周边的食物安全专项管理也毫不放松。执法人员以学校周边便利店、饭馆为要点场所,杰出对膨化食物、五毛食物、散装糕点、袋装豆制品以及油炸食物等的执法查看,严厉打击出售过期蜕变食物和“五无”食物等违法运营行为,坚决消除各种食物安全危险。执法人员还现场对从业人员进行食物安全常识法律法规辅导,强化宣传教育,派发奉告书、签定承诺书,提高食物运营者自律意识。