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风淋房煲汤是市民煮药膳的常用办法。一些市民自己网罗药膳偏方熬药膳,抓起当归、黄芪、枸杞等药材和羊肉、牛肉烧煮,认为这就成了药膳。对此,专家表明,药膳并非是中药、食物的简略相加,盲目进补反而拔苗助长,应当在医师指导下选用药膳。
关于大多数药膳配方,假如市民本身不了解药材特性,千万不要自行组合,假如中药、食物调配不妥、食用过量,可能会形成牙疼、腹泻、添加血糖等副作用。专家提示药膳考究药物与食物合理配比,不少中药材需通过预先编造等工序才干参加菜肴中,并且加什么中药、药量多少都需求考虑到市民的个人体质,不能为所欲为。
关于大多数药膳配方,假如市民本身不了解药材特性,千万不要自行组合,假如中药、食物调配不妥、食用过量,可能会形成牙疼、腹泻、添加血糖等副作用。