火狐体育地址:库里科谷用不锈钢罐发酵葡萄酒

　　库里科谷是智利第二大葡萄酒产区，葡萄栽培业和酿酒业是这儿的中心工业。库里科谷的葡萄培养前史能够追溯到1851年，其时科里亚·阿尔巴诺宗族把法国的葡萄种类引进到这儿。而库里科谷的现代酿酒业，则始于西班牙制造商米盖尔·托雷斯，在上个世纪70年代开端了他的首个“新世界”方案，从而为智利葡萄酒业打开了新的一扇大门，而且掀起了一股外商投资的浪潮。

　　库里科谷的气候类型为地中海气候，年降雨量为650毫升。夏日的时分，白日酷热，晚上凉快、湿润。冬季会遭到太平洋高气压的影响。产区内首要的土壤类型为黏土、沙砾和风化花岗岩，蕴含了丰厚多样的矿物质。在地形较高的当地，土壤为沙砾和石头。

　　葡萄种类的多样性是库里科谷最杰出的特征之一。自19世纪中叶开端，共有30多个种类的葡萄成长于此。依照栽培面积从大到小摆放，这儿所栽培的葡萄种类包含赤霞珠、长想念、梅洛和霞多丽。库里科谷出产的赤霞珠葡萄酒能够跟麦坡谷的红葡萄酒相媲美，但它出产的长想念葡萄酒却没有卡萨布兰卡谷的葡萄酒那般新鲜可口、杂乱精妙。

　　库里科谷之所以有目共睹是因为它代表着智利酿酒业最大的技能成果之一。在20世纪80年代，酿酒学家米盖尔·托雷斯在这儿第一次运用不锈钢罐来发酵葡萄酒，从此这个区域掀开了全新的酿酒技能。

　　值得一提的是，除了美好可口的葡萄酒外，库里科谷有许多旅行项目，其间包含智利的传统节日、品酒会、酒窖和特产店等，当地的美食也非常诱人。

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