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　　食物安全职责重于泰山。襄阳市商场监督办理局坚决扛起食物安全政治职责，推动树立现代化的食物安全范畴办理系统，进步食物安全办理才能，慢慢地加强人民群众取得感、幸福感、安全感。

　　依照食物出产工艺流程，检查洗手消毒更衣设备是否完备、厂区车间是否整齐，对出产原辅料寄存及使用状况、出厂自检状况、产品寄存等重点作业环节进行全方位仔细检查。

　　对企业证照资质、质料收购、入库查验材料、出产记载、出售台账、产品出厂查验和留样状况等进行详尽检查。催促企业严厉执行主体职责，健全完善食物安全“日管控、周排查、月调度”办理系统。

　　对企业自查和监管部门检查中发现的问题，检查人员要求企业补齐短板，避免问题反弹，抵达安全规范的食物出产规范要求，保证人民群众“舌尖上的安全”。

　　在俊盛康餐饮服务有限公司和楚香记餐饮配送中心，刘渊一行具体检查了企业的证照公示状况，从业人员健康证持有和公示状况，食物安全相关准则树立和执行状况，现场询问了食物安全办理员岗位作业职责和作业展开状况，对职工更衣室、风淋室、食物质料贮存间、留样间等场所进行实地检查，经过观看视频监控的方式对食材清洗消毒、加工、分餐和出库的全流程进行检查。

　　刘渊一行要求团体配餐企业进一步规范食物安全准则办理，严厉执行食物原材料索证索票、进货查验和出库挂号准则，重视经营场所环境卫生，完善台账记载，加强对从业人员的办理和训练，进步食物安全意识，依照“日管控、周排查、月调度”的作业要求，定时展开食物安全自查自纠，执行“两个职责”，完善相关档案记载，规范加工操作流程和餐厨废物办理，在餐食转运配送环节，要标示加工制造时刻和食用时限。检查组一行对现场发现的问题提出整改意见，要求企业依照问题清单树立整改台账，逐项对照整改，保证整改实效，最大极限保证食物安全。

　　会议传达学习了执行食物安全“两个职责”系列文件会议精神，并就主要任务及分工进行了具体安排。

　　水波要求，各相关单位要进步思维站位，对照检验规范，加强和谐联动，全面及时展开问题排查整治，保证不出疏忽；要加大宣扬力度，采纳多种方式、使用多种途径广泛展开宣扬活动，实在做到全掩盖宣扬，活跃营建全民知晓的稠密气氛；要压紧压实职责，进一步强化食物安全“两个职责”执行，严厉依照明察暗访点位规范，查漏补缺，抓紧抓实抓细各项作业任务，竭尽全力做好国家食物安全演示城市作业，保证人民群众舌尖上的安全，慢慢地加强人民群众的取得感、幸福感、安全感。