风淋室

　　凤爪又爆新单品，这次说的不是2020年爆红的“王小卤”，而是老牌凤爪品牌“辣媳妇”的“柠檬酸辣去骨凤爪”，给泡制凤爪带来一股全新风潮。

　　泡椒凤爪作为凤爪零食的开山之作，带动整个凤爪休闲零食鼓起的另一面却是，除了“卤味”，这些年很少有其他类型的凤爪产品沉积下来，你能够说是顾客挑剔，也能够说品牌不注重商场口味的开发，但到现在的30年间，商场凤爪产品显得陈腐、庸俗确实是现实。

　　国人对凤爪的追捧，加上商场产品的相对落后，才催生了“王小卤”用一款皋比凤爪占据鸡肉零食高地，一路稳居天猫鸡肉零食类目Top 1的“神话”，背面现实年青消费集体对更新颖、更具构思、质量更好产品的需求。

　　这种需求，不仅是新赛道的关注点，职业的领先者不可能无动于衷。几乎是一同，职业的线下巨子“辣媳妇”完成了全新产品系列的开发“无骨凤爪”，从凤爪到“无骨凤爪”看似水到渠成，但由于鸡爪原材料的原因，无法完成彻底的机械化处理，机器+手艺的两层处理下，需求操控本钱和保证产值，做起来也不是那么简单，现在看来“辣媳妇”走通了这一途径，作为“无骨凤爪”的首发，“柠檬酸辣去骨凤爪”一经面市，便凭仗质量杰出的口感、新鲜共同的口味敏捷抓获顾客的味蕾，能够说是爆红。

　　“柠檬酸辣去骨凤爪”的成功也让“辣媳妇”在品牌建立20周年，交出了一份职业龙头的榜样答卷关于商场趋势和产品研制的把控与实力，更重要的是，没有抱残守缺，抛弃立异。

　　一同，去骨系列、鲜拌凤爪系列、卤鸡爪系列、脆骨系列、烤脖系列、脆肚系列等十余款新品接连在本年露脸。

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