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风淋房近年来,随着中国奶业智造水平的提升,国家“奶业振兴”工作成效显著,乳制品行业迎来了高水平发展的开端。作为乳制品行业的龙头,伊利主动肩负起中国奶业振兴的使命,打造了一批乳产业集群项目,为行业提速发展提供了强大动能。随着伊利现代智慧健康谷项目的加速建设,多个重点项目同步落地,其中,液态奶全球智造标杆基地、敕勒川智慧生态牧场等重点项目均已完工,伴随着投产为伊利牛奶的品质升级再添新动力。据了解,作为全球首家乳制品数智化工厂,液态奶全球智造标杆基地在全行业首次引入建筑智能化整合集成平台、厂务管理系统(FMCS)、牛奶水闭式回收利用技术,并使用多种全球领先交互技术,实现了生产的全部过程无人化、透明化、高效化、可追溯化,在如此强大的科技加持下,伊利牛奶也迎来了品质升级。
伊利牛奶好不好?伊利牛奶安全吗?抱着这样的疑问,消费者能够最终靠全球首个工业游5D影院来了解伊利牛奶的品质起源,见证一杯好牛奶的生产全过程。首先,参观者要通过模拟的风淋通道,有效而迅速地清除附着在人体和工作服上的杂物(灰尘、头发、发屑等),保证洁净无菌地进入生产车间。车间配备了分离、均质、膜过滤和超高温灭菌等核心工艺,保障伊利牛奶的品质,参观者能够最终靠屏幕看到看到牛奶生产的牧场端、工厂端和物流端,看到从饲料到原奶,到成品奶,再到超市的完整流程。此外,通过持续引入先进的技术,伊利牛奶的灌装速度实现了跨越式提升,从每小时5000包,到10000包,再到如今引进全球最领先的利乐E3超高速灌装机,罐装速度达到了每小时40000包,高效且安全。生产的全部过程中,伊利也将环保低碳的理念贯穿全程,从多方面入手践行环保理念,采用国际最先进热能回收技术,每年可有效节能5329吨标煤,减排41895吨二氧化碳,相当于节约了1140万度电;升级的纯牛奶生产的基本工艺技术,每天可节省能耗相当于930个四口之家每天的用电量,长此以往将在节能方面发挥巨大价值。液态奶全球智造标杆基地将成为伊利牛奶的品质后盾,持续为伊利牛奶的品质升级注入动能,让我们消费者更安心地享受营养健康。
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