风淋房

　　在沃森集团董事长丘炜先生、沃森集团总裁孙健洋先生、克拉拉食物厂厂长钟荣林先生、克拉拉运营总监司战辉先生的陪同下莅临克拉拉，进行了深化的观赏指导作业。

　　本次行程的榜首站是去观赏坐落西安经济开发区的陕西克拉拉食物有限公司（简称克拉拉食物厂）。

　　克拉拉食物厂建筑面积约4000平方米。公司注册出资的金额1000万，总出资5000万。现在设有牛排房、西点部、中茶房、炒料部等六大中心部分，大型出产设备17台。每道食材都要通过6大出产过程，才可当作高品质的餐饮食材送达店面。

　　克拉拉食物厂首要担任给陕西克拉拉中西餐饮办理有限公司的各门店配送半成品食物，承当了质料的粗加工，如牛排的切开、分装；披萨饼半成品的加工；素菜的切配等。

　　出产车间GMP对加工食物环境中的空气尘土粒子和细菌进行过滤铲除。十万级高标准无菌厂房，换气次数每小时多达15—20次，为食材的加工供给超洁净的空间。

　　具有自主品牌和专利技术的克拉拉，从始至终保持在同行业榜首的优势，完善的办理体系，高标准的配送中心，体系化的教育训练确保了克拉拉连锁开展的需求，得到了广阔出资商、顾客的认可。

　　嘉宾在观赏完克拉拉食物厂之后，又莅临了坐落凤城九路湖北大厦的陕西克拉拉中西餐饮办理有限公司（又称克拉拉总部）。

　　2009年11月建立的陕西克拉拉中西餐饮办理有限公司，定位打造以牛排为主题的时髦休闲餐厅。当时旗下门店已掩盖西安、延安、榆林、宝鸡、商洛、咸阳、兴平、甘肃、宁夏、山西、河南等多省市近30家餐厅。 职工总数达1000多人。

　　陕西克拉拉中心餐饮办理有限公司现在建立了运营中心、配送中心、财政中心、行政中心、开发中心、收购中心、克拉拉大学、审计部八大部分。全面担任克拉拉旗下一切门店的门店营运、财政办理、新店开发、收购办理、行政办理等作业。

　　克拉拉致力于“打造民族品牌，引领健康美食”的企业任务，秉承“共享幸福生活”的企业愿景，一直保持着“从事餐饮品牌连锁工作”的企业定位，将心注入“客户榜首、团队协作、诚信、敬业、开拓立异、持续学习”的中心价值观。

　　克拉拉实施直营与加盟并行的开展形式，现在现有克拉拉品牌连锁餐厅29家，实践总出资1亿多元人民币，现有职工1000余人，总经营面积10000余平米，会员人数打破30万，2017年经营额已打破两亿。

　　在未来1-2年内，克拉拉将成为餐饮业生长最快的品牌之一，也是出资的人最喜欢的品牌之一，更是顾客心中最具影响力的品牌之一。

　　未来，克拉拉将以西安为基点，逐鹿中原；以河南为中心，逐渐向全国跨进。克拉拉将持续勇立民族餐饮品牌的潮头，积小胜为大胜，不断走向新的巅峰。

　　餐品与服务的立异是克拉拉人永久寻求的方针，在克拉拉尽享世界各国美食，让你的舌尖和咱们我们一同摇动。为了让更多人享受到克拉拉美食，克拉拉人将不懈努力把克拉拉餐厅开遍全国每个城市，培育更多的社会人才，让更多的人完成归于本身个人的“我国梦”，终究走上殷实的路途，为国家强盛奉献自己的力气。