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新闻资讯中午接孩子回家吃饭，双职工家庭时间紧；天天在外吃饭，对饭菜质量不放心？为解家长后顾之忧，在卫生、教育等部门的全力支持下，我市首家大型现代化餐配企业日前投入运营。今后，广大中小学生有望在校吃上物美价廉、安全美味的营养午餐。
5月20日，山阳区教育局组织20多名学校负责人、家长代表，参观位于示范区的焦作市轩成餐饮配送有限公司。大家穿上白大褂，戴上头套、口罩、脚套，经过脚底消毒、“风淋室”除尘后，走进洁净的生产间。
这个面积近4000平方米的生产间，是该企业的厨房，相当于9个篮球场那么大。面点制作间、热炒间、熟化间……各个生产间内，一台台智能化生产设备整齐排列，各项安全操作规程挂在墙上。
细微处见功夫。该企业的食材、调料均为名牌大厂产品，可溯源；专业运输车及食品级别保温桶，保证食品送达学生手中时在60摄氏度以上；餐盘经过高温蒸汽和紫外线双重消毒……当日，参观者给予高度评价。
据介绍，该企业是目前我市首家大型现代化、智能化餐饮配送企业，占地1.34公顷，可同时提供3万人就餐；配有专业的厨师、营养师、检测师、化验师等100多人，是专门生产配送学生午餐的食品加工公司，并配有厨房。今后，我市各中小学校有望逐步推广营养午餐配送工作。
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我市首家现代化餐配企业投入运营2020-5-25 8:59:15来源：焦作晚报
中午接孩子回家吃饭，双职工家庭时间紧；天天在外吃饭，对饭菜质量不放心？为解家长后顾之忧，在卫生、教育等部门的全力支持下，我市首家大型现代化餐配企业日前投入运营。今后，广大中小学生有望在校吃上物美价廉、安全美味的营养午餐。
5月20日，山阳区教育局组织20多名学校负责人、家长代表，参观位于示范区的焦作市轩成餐饮配送有限公司。大家穿上白大褂，戴上头套、口罩、脚套，经过脚底消毒、“风淋室”除尘后，走进洁净的生产间。
这个面积近4000平方米的生产间，是该企业的厨房，相当于9个篮球场那么大。面点制作间、热炒间、熟化间……各个生产间内，一台台智能化生产设备整齐排列，各项安全操作规程挂在墙上。
细微处见功夫。该企业的食材、调料均为名牌大厂产品，可溯源；专业运输车及食品级别保温桶，保证食品送达学生手中时在60摄氏度以上；餐盘经过高温蒸汽和紫外线双重消毒……当日，参观者给予高度评价。
据介绍，该企业是目前我市首家大型现代化、智能化餐饮配送企业，占地1.34公顷，可同时提供3万人就餐；配有专业的厨师、营养师、检测师、化验师等100多人，是专门生产配送学生午餐的食品加工公司，并配有厨房。今后，我市各中小学校有望逐步推广营养午餐配送工作。
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